테마별 단어 - 주방, 요리 la cocina

테마별 단어 - 주방, 요리 'la cocina'

• la nevera, el frigorífico 냉장고
• la cafetera 커피포트
• el colador 여과기, 필터
• la cocina 주방, 부엌
• cocinero/a 요리사
• el congelador 냉동고
• la tetera 주전자
• el horno 오븐
• el tostador 토스트기
• el lavavajillas, el lavaplatos 식기세척기
• la tabla de cocina 도마
• el abridor (de botellas) 병따개
• el sacacorchos 코르크 따개
• el abrelatas 깡통따개
• la sartén 프라이팬
• el rallador de queso 치즈 강판
• el exprimidor 즙 짜는 도구
• el papel de aluminio 알루미늄 호일
• la báscula 저울
• el cucharón 국자
• las varillas para batir 거품내는 도구 (계란 흰자 노른자 등 섞는 그 도구요!)
• el cuenco/tazón 큰 볼(bowl)
• la manopla para el horno 오븐 장갑(벙어리 장갑)
• los guantes de cocina 요리용 장갑
• el rodillo de amasar 밀대
• la cacerola (손잡이 달린) 냄비
• la olla 냄비
• el estropajo 수세미
• la esponja 스펀지

• las pinzas 집게
• la bandeja 쟁반
• la batidora 믹서기
• la cuchara de palo 나무 숟가락
• la cuchara 숟가락
• la cuchara de postre 후식용 숟가락
• la cuchara sopera 수프용 숟가락
• el cuchillo 칼
• el cuchillo de trinchar 식칼
• el tenedor 포크
• la cucharilla de té 티스푼
• los palillos (chinos) 젓가락
• poner la mesa 상을 차리다
• quitar la mesa 상을 치우다
• el cubo de la basura 쓰레기통
• el plástico para conservar alimentos 포장 랩
• el libro de recetas de cocina 요리책
• paño de cocina 접시 닦는 천
• el escurridero 체 (물기 빼는)
• la parrilla/ plancha 그릴, 철판
• el rollo de papel de cocina 키친타올
• el estante 선반
• el fregadero 싱크대
• el mantel 식탁보
• líquido fregaplatos 식기세척제, 주방세제
  (스페인에서 '퐁퐁'처럼 쓰이는 세제는 fairy[파이리] 입니다. 주방세제를 말할 때 그냥 el fairy라고 하셔도 됩니다)

• la taza 컵
• el cuenco 볼(bowl)
• la vajilla 접시들, 식기들
• el vaso 물잔, 유리잔
• frasco, tarro o bote 병
• la jarra 손잡이 달린 큰 병
• el tazón 머그컵 또는 큰 볼(bowl)
• el plato 접시
• el platillo 작은 접시
• la copa de vino 와인잔

• el azúcar 설탕
• la sal 소금
• la salsa de soja 간장
• la pimienta 후추
• el perejil 파슬리
• la albahaca 바질
• la canela 시나몬, 계피
• el gengibre 생강
• el aceite de oliva 올리브오일
• la mantequilla 버터
• cocinar 요리하다
• cortar 자르다
• rallar 갈다
• pelar 껍질을 벗기다
• picar 썰다
• hervir 끓이다
• freir 튀기다, 볶다
• sofreir 살짝 튀기다
• tajar 자르다 (to slice)
• hornear 오븐에 굽다
• al vapor 찌다
• vertir (액체를) 넣다 (= añadir와 비슷, 주로 액체 재료에 쓰임)
• asar 굽다
• batir 휘젓다
• mezclar 섞다
• añadir 추가하다 (echar도 쓰임: echar la sal 소금을 넣다)
• calentar 데우다
• servir 대접하다
• enfriar 식히다, 차갑게 하다
• congelar 얼리다
• descongelar 해동하다
• condimentar 양념하다

• entrante 전채요리
• plato principal 메인요리
• aperitivo 식사 전 식욕을 돋구는 간단한 먹거리
• postre 후식
• aceitoso/ graso 기름진, 느끼한
• agridulce 달콤쌉싸름한
• ahumado 훈제의
• cremoso 크리미한
• crudo 날것의
• crujiente 바삭바삭한
• dulce 단, 달콤한
• en vinagre 절여진
• soso 싱거운
• salado 짠
• picante 매운
• quemado 탄
• sabroso 맛있는
• jugoso 육즙이 있는
• sazonado/ condimentado 양념된